De ce merită
O sărbătoare anuală dedicată felului de mâncare care definește delta: borșul pescăresc. Se gătește în fața ta, după rețeta trecută din generație în generație într-un sat de pescari de pe brațul Sulina.
Este ocazia de a-l mânca așa cum se face de fapt — și de a vedea cum trăiește una dintre cele mai vechi comunități pescărești din deltă.
Povestea completă
Sărbătoarea se ține anual la Crișan și este organizată de Primăria Crișan, de obicei la începutul lunii septembrie.
Pe lângă gătitul propriu-zis, programul cuprinde demonstrații și tradiții locale ale comunităților de pescari din sat.
